100284  ERBE AROMATICHE (FOGLIE)  
Note Alimento: Media ponderata di alcune erbe aromatiche in foglia: Prezzemolo 12g (cod 338), Basilico 12g (cod 8001), Alloro 4g (cod 8004), E.Cipollina 12g (cod 8006), Menta 12g (cod 8008), Origano 12g (cod 8011), Rosmarino 12g (cod 8013), Salvia 12g (cod 8015) e Timo 12g (cod 8017).
Categoria merceologica: 24001 - erbe aromatiche e altri spezie
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ29886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ36886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal7186
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal8886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g3,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g3,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g2,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g2,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g9,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
I GD sono espressi per differenza per tutti gli alimenti fonte Mc Cance: il Prezzemolo, fonte INN, ha i GD=0
   Amido (MSE), g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g9,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g8,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g77,589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg12,589
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Calcio, mg35489
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Sodio, mg1289
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Potassio, mg34989
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Fosforo, mg5289
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Zinco, mg1,2089
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VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,1089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,2789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg4189
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Niacina, mg2,2489
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Vitamina B6, mg0,4489
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Folati totali, µg8989
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VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg34689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Retinolo, µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µg207589
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Vitamina E (ATE), mg2,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,7389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi monoinsaturi totali, g0,3089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g0,2789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g0,7789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g0,2389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,5489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component