3016  LATTE DI MANDORLE, preparato da ricetta  
Note Alimento: RICETTA: Acqua 89g, Zucchero 5g, Mandorle secche 6g. I singoli ingredienti per calcolare la ricetta sono stati dedotti in base alla media dei macronutrienti delle etichette dei prodotti in commercio (Marzo 2014).
Categoria merceologica: 4010 - succhi e spremute di frutta
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10087
Stima/Estimate
Energia, ricalcolata, kJ23286
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ23986
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal5686
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal5786
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g1,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g1,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g3,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g3,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
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Carboidrati disponibili (MSE), g5,589
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   Amido (MSE), g0,189
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   Carboidrati solubili (MSE), g5,489
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Fibra alimentare totale, g0,889
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Alcol, g0,089
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Acqua, g89,289
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MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg0,289
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Calcio, mg1489
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Sodio, mg189
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Potassio, mg4789
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Fosforo, mg3389
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Zinco, mg0,1689
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Magnesio, mg1689
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Rame, mg0,0689
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Selenio, µg0,189
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Cloro, mg189
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Iodio, µg089
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Manganese, mg0,1089
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Zolfo, mg1089
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VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,0189
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Vitamina B2, Riboflavina, mg0,0289
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Vitamina C, mg089
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Niacina, mg0,1889
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Vitamina B6, mg0,0189
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Folati totali, µg389
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Acido pantotenico, mg0,0389
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Biotina, µg3,889
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Vitamina B12, µg0,089
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VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg089
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   Retinolo, µg089
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   ß-carotene eq., µg089
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Vitamina E (ATE), mg1,5689
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Vitamina D, µg0,0089
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Vitamina K, µg0,0089
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ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,2889
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Somma degli acidi butirrico, caproico, caprilico e caprico, g0,0089
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Acido laurico, g0,0089
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Acido miristico, g0,0089
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Acido palmitico, g0,2189
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Acido stearico, g0,0689
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Acido arachidico, g0,0189
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Acido beenico, g0,0089
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Acidi grassi monoinsaturi totali, g2,3789
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Acido miristoleico, g0,0089
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Acido palmitoleico, g0,0289
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Acido oleico, g2,3489
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Acidi eicosenoico, g0,0089
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Acido erucico, g0,0089
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Acidi grassi polinsaturi totali, g0,6589
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Acido linoleico, g0,6389
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Acido linolenico, g0,0289
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Acido arachidonico, g0,0089
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Acido eicosapentaenoico (EPA), g0,0089
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Acido decosaesaenoico (DHA), g0,0089
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Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
AMINOACIDI
Triptofano, mg2489
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Treonina, mg3489
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Isoleucina, mg5189
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Leucina, mg8789
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Lisina, mg2989
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Metionina, mg1289
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Cistina, mg1789
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Fenilalanina, mg6489
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Tirosina, mg3789
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Valina, mg6289
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Arginina, mg13089
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Istidina, mg3989
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Alanina, mg5589
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Acido aspartico, mg14789
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Acido glutammico, mg32389
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Glicina, mg7689
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Prolina, mg6389
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Serina, mg6389
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ZUCCHERI
Glucosio, g0,089
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Fruttosio, g0,089
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Galattosio, g0,089
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Saccarosio (MSE), g5,489
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Maltosio (MSE), g0,089
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Lattosio (MSE), g0,089
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