805614  SUCCO DI BARBABIETOLA, fresco  
Note Alimento: Alimento interamente sostituito e calcolato dalle informazioni relative a "Barbabietole rosse", cod. BDA=306: e' stato utilizzato il valore relativo alla quantita' d'acqua del "succo di pomodoro" fonte 09 cod.382 e riproporzionato poi tutto l'alimento cod.306
Categoria merceologica: 2006 - succhi di verdura
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ6086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ7586
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal1486
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal1886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g0,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
altra fonte: SFK 1994 - W/644 prot=1.08g, GD=7.99g, kcal=36.64g
   Proteine animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g0,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g2,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Amido (MSE), g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g2,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g1,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g93,809
Holland B, Unwin ID, Buss DH (1991). Vegetables, herbs & Spices. The fifth supplement to McCance & Widdowson's The Composition of Foods (4th edition). Royal Society of Chemistry. Ministry of Agricolture, Fishering and Foods.
382
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg0,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Calcio, mg1489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Sodio, mg6089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Potassio, mg21489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fosforo, mg1589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Zinco, mg0,2989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,0289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Niacina, mg0,1489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B6, mg0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Folati totali, µg7289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µgtr89
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Retinolo, µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µgtr89
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina E (ATE), mgtr89
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
AG=0 quando lip.= 0
Acidi grassi monoinsaturi totali, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component