900018  PASTA ALL'UOVO, fresca  
Note Alimento: STIMA da RICETTA ingredienti: farina 0 (cod 11), 1000g + uovo intero (cod 1800), 220g
Categoria merceologica: 8006 - paste alimentari
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ131686
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ133986
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal30986
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal31586
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g11,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g2,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g9,489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g2,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g2,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g0,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg9189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g63,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Amido (MSE), g61,689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g1,789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g2,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g25,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg1,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Calcio, mg2489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Sodio, mg2789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Potassio, mg14089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fosforo, mg16989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Zinco, mg0,7489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,2289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,0989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Niacina, mg1,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B6, mg0,1489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Folati totali, µg2789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg4189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Retinolo, µg3889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µg1589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina E (ATE), mg0,3989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,3289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,7989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi monoinsaturi totali, g0,9089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g0,8289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g0,7489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g0,6989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,0389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0286
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component