9003  GIARDINIERA SOTT'OLIO  
Note Alimento: STIMA da RICETTA ingredienti: Funghi sott'olio (cod 100175), 50g + Carciofi sott'olio (cod 100170), 50g
Categoria merceologica: 2010 - olive, verdure sott’olio, sott’aceto, in agrodolce
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ24386
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ26286
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal5886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal6386
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g2,689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g2,689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g4,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g4,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g1,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Amido (MSE), g0,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g0,689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g2,589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g84,589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg0,989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Calcio, mg3089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Sodio, mg135289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Potassio, mg12389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fosforo, mg8189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Zinco, mg0,4489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,0889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,1189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Niacina, mg2,2789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B6, mg0,1089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Folati totali, µg5389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Retinolo, µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µg5189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina E (ATE), mg2,5189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,5889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi monoinsaturi totali, g1,5289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g1,5089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g2,4289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g2,3189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,1189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component