900503  PASTA DI MANDORLE  
Note Alimento: Alimento interamente sostituito con STIMA da Ricetta ricavata dal Dizionario degli Alimenti: zucchero (cod 2021) 50g + mandorle (cod 508) 50g Non e' stato utilizzato 03/8010, Marzapane, perche' i valori di acqua (30g) e colesterolo (252mg) non corrispondono alla definizione di prodotto ottenuto con zucchero e mandorle
Categoria merceologica: 15006 - torte, preparati e basi per torte
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ195986
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ201786
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal46886
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal48286
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g8,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g8,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g25,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g25,889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g54,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Amido (MSE), g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g54,389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g7,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g6,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg2,589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Calcio, mg11989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Sodio, mg489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Potassio, mg43189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fosforo, mg25489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Zinco, mg1,6089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,1589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,2289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Niacina, mg1,0589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B6, mg0,0889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Folati totali, µg2489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Retinolo, µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina E (ATE), mg11,9889
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g2,1489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi monoinsaturi totali, g18,3789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g18,1989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g5,0589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g4,9189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,1489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component