9040  BRODO DI CARNE E VERDURA  
Note Alimento: STIMA da Ricetta ingredienti: brodo vegetale (cod 701358) 50g + brodo di carne (cod 900545) 50g
Categoria merceologica: 25001 - brodi di carne e vegetali
Componenti AlimentariValoreFonteCodiceClasseNote
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %10089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Energia, ricalcolata, kJ2186
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ2186
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal586
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal586
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g0,789
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine animali, g0,489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Proteine vegetali, g0,489
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Lipidi totali, g0,289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi animali, g0,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Lipidi vegetali, g0,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Colesterolo, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Carboidrati disponibili (MSE), g0,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Amido (MSE), g0,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   Carboidrati solubili (MSE), g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fibra alimentare totale, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Alcol, g0,089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acqua, g98,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg0,189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Calcio, mg189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
approx di 0.91mg
Sodio, mg22289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Potassio, mg1589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Fosforo, mg189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
approx di 1.37mg
Zinco, mg0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg0,0689
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B2, Riboflavina, mg0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina C, mg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Niacina, mg0,0389
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina B6, mg0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Folati totali, µg1289
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
   Retinolo eq. (RE), µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
presente in tracce nel solo Brodo vegetale
   Retinolo, µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
   ß-carotene eq., µg089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina E (ATE), mg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Vitamina D, µg0,0089
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g0,0589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi monoinsaturi totali, g0,0989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido oleico, g0,0989
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acidi grassi polinsaturi totali, g0,0589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linoleico, g0,0589
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Acido linolenico, g0,0189
Calcolato da ricetta/Calculated from recipe
Altri acidi grassi polinsaturi, g0,0086
Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component