| 506 FICHI, secchi |  |
| Categoria merceologica: 4003 - frutta secca e in guscio, semi edibili |
| Componenti Alimentari | Valore | Fonte | Codice | Classe | Note |
| Contenuti in 100 g / unità |
| COMPONENTI PRINCIPALI |
| Parte edibile, % | 100 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Energia, ricalcolata, kJ | 1087 | 86| Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component |
| | | |
| Energia, Ric con fibra, kJ | 1191 | 86| Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component |
| | | |
| Energia, ricalcolata, kcal | 256 | 86| Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component |
| | | |
| Energia, Ric con fibra, kcal | 282 | 86| Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component |
| | | |
| Proteine totali, g | 3,5 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Proteine animali, g | 0,0 | LZ | | | |
| Proteine vegetali, g | 3,5 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Lipidi totali, g | 2,7 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Lipidi animali, g | 0,0 | LZ | | | |
| Lipidi vegetali, g | 2,7 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Colesterolo, mg | 0 | LZ | | | |
| Carboidrati disponibili (MSE), g | 58,0 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Amido (MSE), g | 0,0 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Carboidrati solubili (MSE), g | 58,0 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Fibra alimentare totale, g | 13,0 | AO| Carnovale E & Marletta L (2000) Tabelle di Composizione degli Alimenti, Aggiornamento 2000. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. Ed. Edra. |
| 007070 | | |
| Alcol, g | 0,0 | LZ | | | |
| Acqua, g | 19,4 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA |
| Ferro, mg | 3,0 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Calcio, mg | 186 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Sodio, mg | 87 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Potassio, mg | 1010 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Fosforo, mg | 111 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Zinco, mg | 0,90 | 03| Fidanza F & Versiglioni N (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto di Scienza dell'Alimentazione. Università degli Studi di Perugia. Ed. Idelson, Napoli. |
| 6407 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Fichi seccati al sole" WATER 17g, PROT 3.6g, FAT 2.1g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Magnesio, mg | 80 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Rame, mg | 0,24 | 03| Fidanza F & Versiglioni N (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto di Scienza dell'Alimentazione. Università degli Studi di Perugia. Ed. Idelson, Napoli. |
| 6407 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Fichi seccati al sole" WATER 17g, PROT 3.6g, FAT 2.1g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Selenio, µg | tr | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Cloro, mg | 170 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Iodio, µg | 1 | Y| Rastas M, Seppanen R. Knuts L-R, Karvetti R-L, Varo P (1993). Ruoka-aineiden ravintoainesisalto. Livsmedlens naringsinnehall (Nutrient composition of foods). Helsinki: Publications of the Social Insurance Institution, Finland. |
| 3260 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.1g, FAT 1.2g, CHO 52.9g |
| Manganese, mg | 0,50 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Zolfo, mg | 81 | L| Holland B, Unwin ID, Buss DH (1992). Fruits and Nuts. The first supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods (5th edition). Royal Society of Chemistry and Ministry of Agricolture, Fisheries and Foods. |
| 92 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| VITAMINE IDROSOLUBILI |
| Vitamina B1, Tiamina, mg | 0,14 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Vitamina B2, Riboflavina, mg | 0,10 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Vitamina C, mg | 0 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Niacina, mg | 0,60 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Vitamina B6, mg | 0,26 | L| Holland B, Unwin ID, Buss DH (1992). Fruits and Nuts. The first supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods (5th edition). Royal Society of Chemistry and Ministry of Agricolture, Fisheries and Foods. |
| 92 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Folati totali, µg | 9 | L| Holland B, Unwin ID, Buss DH (1992). Fruits and Nuts. The first supplement to McCance and Widdowson's The Composition of Foods (5th edition). Royal Society of Chemistry and Ministry of Agricolture, Fisheries and Foods. |
| 92 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Acido pantotenico, mg | 0,51 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g |
| Biotina, µg | 1,0 | Y| Rastas M, Seppanen R. Knuts L-R, Karvetti R-L, Varo P (1993). Ruoka-aineiden ravintoainesisalto. Livsmedlens naringsinnehall (Nutrient composition of foods). Helsinki: Publications of the Social Insurance Institution, Finland. |
| 3260 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried" WATER 16.8g, PROT 3.1g, FAT 1.2g, CHO 52.9g |
| Vitamina B12, µg | 0,0 | LZ | | | |
| VITAMINE LIPOSOLUBILI |
| Retinolo equivalente |
| Retinolo eq. (RE), µg | 8 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | | |
| Retinolo, µg | 0 | LZ | | | |
| ß-carotene eq., µg | 48 | 02| Carnovale E & Miuccio F (1989). Tabelle di composizione degli alimenti. Istituto Nazionale della Nutrizione, Roma. |
| 506 | 3B| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento con stesse caratteristiche (stesso alimento), per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| |
| Vitamina E (ATE), mg | 0,39 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried, uncooked" WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 63.87g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g |
| Vitamina D, µg | 0,00 | LZ | | | |
| Vitamina K, µg | 15,60 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 2| Alimento simile, valori invariati |
| "Figs, dried, uncooked" WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 63.87g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g |
| ACIDI GRASSI |
| Acidi grassi saturi totali, g | 0,42 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, FASAT 0.144g |
| Somma degli acidi butirrico, caproico, caprilico e caprico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, F4-10:0 0g |
| Acido laurico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F12:0 0g |
| Acido miristico, g | 0,02 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F14:0 0,006g |
| Acido palmitico, g | 0,32 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F16:0 0,11g |
| Acido stearico, g | 0,08 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F18:0 0,029g |
| Acido arachidico, g | 0,00 | 87 | | | |
| Acido beenico, g | 0,00 | 87 | | | |
| Acidi grassi monoinsaturi totali, g | 0,46 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, FAMS 0,159g |
| Acido miristoleico, g | 0,00 | 87 | | | |
| Acido palmitoleico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F16:1CN7 0,001g |
| Acido oleico, g | 0,46 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F18:1 0,158g |
| Acidi eicosenoico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F20:1 0g |
| Acido erucico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F22:1CN9 0g |
| Acidi grassi polinsaturi totali, g | 1,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, FAPU 0,345g |
| Acido linoleico, g | 1,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F18:2 0,345g |
| Acido linolenico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, SUGAR 47,92g, STARCH 5,07g, F18:3 0g |
| Acido arachidonico, g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, F20:4N6 0g |
| Acido eicosapentaenoico (EPA), g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, F20:5N3 0g |
| Acido decosaesaenoico (DHA), g | 0,00 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30,05g, PROT 3,3g, FAT 0,93g, CHO 54,07g, F22:6 0g |
| Altri acidi grassi polinsaturi, g | 0,00 | 86| Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component |
| | | |
| AMINOACIDI |
| Triptofano, mg | 21 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, TRP 0.02g |
| Treonina, mg | 90 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, THR 0.085g |
| Isoleucina, mg | 94 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, ILE 0.089g |
| Leucina, mg | 136 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, LEU 0.128g |
| Lisina, mg | 93 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, LYS 0.088g |
| Metionina, mg | 36 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, MET 0.034g |
| Cistina, mg | 38 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, CYS 0.036g |
| Fenilalanina, mg | 81 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, PHE 0.076g |
| Tirosina, mg | 43 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, TYR 0.041g |
| Valina, mg | 129 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, VAL 0.122g |
| Arginina, mg | 82 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, ARG 0.077g |
| Istidina, mg | 39 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, HIS 0.037g |
| Alanina, mg | 142 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, ALA 0.134g |
| Acido aspartico, mg | 684 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, ASP 0.645g |
| Acido glutammico, mg | 313 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, GLU 0.295g |
| Glicina, mg | 115 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, GLY 0.108g |
| Prolina, mg | 647 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, PRO 0.61g |
| Serina, mg | 136 | DI| U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 25. Nutrient Data Laboratory Home Page, http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/list |
| 09094 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried, Uncooked WATER 30.05g, PROT 3.3g, FAT 0.93g, CHO 54.07g, SUGAR 47.92g, STARCH 5.07g, SER 0.128g |
| ZUCCHERI |
| Glucosio, g | 31,4 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g, GLUS 28.6g |
| Fruttosio, g | 24,9 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g, FRUS 22.7g |
| Galattosio, g | 0,0 | LZ | | | |
| Saccarosio (MSE), g | 1,8 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g, SUCS 1.6g |
| Maltosio (MSE), g | 0,0 | BF| Food Standards Agency (2002) McCance and Widdowson's The Composition of Foods, Sixth Summary edition. Cambridge: Royal Society of Chemistry. |
| 944 | 3A| Calcoli basati su un profilo di riferimento, utilizzando un alimento simile, per: singoli acidi grassi, singoli glucidi solubili, singoli aminoacidi, beta-carotene e retinolo, proteine e lipidi animali/vegetali, rapporto glucidi solubili/amido |
| Figs, Dried WATER 16.8g, PROT 3.6g, FAT 1.6g, CHO 52.9g, SUGAR 52.9g, MALS 0g |
| Lattosio (MSE), g | 0,0 | LZ | | | |
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|