666011  PASTI DIETETICI SOSTITUTIVI
Note Alimento: Composizione elaborata in base alle indicazioni nutrizionali riportate in etichetta del prodotto "SLIMFAST al cioccolato", data 21/11/96 ceneri=4.9g/100g ingredienti principali: saccarosio, proteine del latte, cacao magro, olio di soia, proteine isolate disoia, cellulosa, latte scremato, crusca di mais, latte maltato, caseina, maltodestrine; addensanti; emulsionanti; edulcorante=aspartame Per i prodotti PESOFORMA al cacao, sempre presenza di 12 vitamine e ingredienti simili barrette kcal=353.
Categoria merceologica: 28005 - pasti dietetici sostitutivi
Componenti Alimentari	Valore	Fonte	Codice	Classe	Note
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %	100	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Energia, ricalcolata, kJ	1454	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ	1562	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal	344	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal	371	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g	26,0	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Lipidi totali, g	9,4	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Colesterolo, mg	0	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Carboidrati disponibili (MSE), g	41,5	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali			calcolati per differenza
Fibra alimentare totale, g	13,5	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Alcol, g	0,0	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Acqua, g	5,0	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali			nota etichetta: umidita' massima
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg	21,0	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Calcio, mg	735	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Sodio, mg	500	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Potassio, mg	750	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Fosforo, mg	550	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Zinco, mg	12,00	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg	1,43	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina B2, Riboflavina, mg	1,34	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina C, mg	95	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Niacina, mg	22,00	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina B6, mg	1,69	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Folati totali, µg	310	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
Retinolo eq. (RE), µg	838	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali			CALC: RE espressa in Unit… Internazionali (2791 UI diviso 3.33), suddivisi per meta' in carotene e meta' in retinolo)
Retinolo, µg	419	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
ß-carotene eq., µg	2514	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina E (ATE), mg	10,40	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina D, µg	2,00	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali			CALC vit D3, espressa in IU,= 87 (87 diviso 40, fonte FID)
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g	2,00	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Acidi grassi monoinsaturi totali, g	2,30	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Acidi grassi polinsaturi totali, g	4,50	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Altri acidi grassi polinsaturi, g	4,50	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component