700471  FETTE BISCOTTATE, VITAMINIZZATE
Note Alimento: Alimento interamente assimilato a "Fette biscottate" (cod 73). Per le vitamine sono stati utilizzati i valori nutrizionali dell'etichetta "Fette vitaminizzate Buitoni" -marzo 1997: prot=10.9g, lip=6g, GD=78.5g (x differenza)
Categoria merceologica: 15002 - fette biscottate
Componenti Alimentari	Valore	Fonte	Codice	Classe	Note
Contenuti in 100 g / unità
COMPONENTI PRINCIPALI
Parte edibile, %	100	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Energia, ricalcolata, kJ	1742	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kJ	1770	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, ricalcolata, kcal	410	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Energia, Ric con fibra, kcal	417	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component
Proteine totali, g	11,3	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Proteine animali, g	0,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Proteine vegetali, g	11,3	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Lipidi totali, g	6,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Lipidi animali, g	2,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Lipidi vegetali, g	4,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Colesterolo, mg	4	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Carboidrati disponibili (MSE), g	83,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Amido (MSE), g	80,8	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Carboidrati solubili (MSE), g	2,2	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Fibra alimentare totale, g	3,5	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Alcol, g	0,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acqua, g	4,0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
MINERALI ed ELEMENTI IN TRACCIA
Ferro, mg	5,6	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Calcio, mg	55	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Sodio, mg	206	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Potassio, mg	140	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Fosforo, mg	124	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Zinco, mg	2,01	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
VITAMINE IDROSOLUBILI
Vitamina B1, Tiamina, mg	0,56	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina B2, Riboflavina, mg	0,64	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina C, mg	0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Niacina, mg	7,20	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Vitamina B6, mg	0,80	84 Dati nutrizionali da etichetta di prodotti commerciali
Folati totali, µg	26	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
VITAMINE LIPOSOLUBILI
Retinolo equivalente
Retinolo eq. (RE), µg	0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Retinolo, µg	0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
ß-carotene eq., µg	0	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Vitamina E (ATE), mg	1,30	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Vitamina D, µg	0,00	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
ACIDI GRASSI
Acidi grassi saturi totali, g	0,83	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acidi grassi monoinsaturi totali, g	1,47	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acido oleico, g	1,43	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acidi grassi polinsaturi totali, g	2,40	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acido linoleico, g	2,27	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Acido linolenico, g	0,13	85 Assimilato ad altra voce presente in banca dati	73
Altri acidi grassi polinsaturi, g	0,00	86 Componente alimentare ricalcolato/Recalculated food component